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小编:0 人做过这道菜 收藏 用饭喷鼻啊喷鼻 同伙给了一大年夜袋土豆,气象太热,土豆轻易抽芽。 光做菜是耗损不了那么快,既然是碳水化合物,那就当主食吃起来吧! 用料 土豆 7个 火腿

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人做过这道菜

收藏

用饭喷鼻啊喷鼻

同伙给了一大年夜袋土豆,气象太热,土豆轻易抽芽。

光做菜是耗损不了那么快,既然是碳水化合物,那就当主食吃起来吧!

用料

土豆

7个

火腿

2片

牛奶

100ML

盐少量

10克

肉松土豆球的做法

土豆煮熟,我这个煮了快一小时。

煮到破皮就熟了,不确定的话,戳筷子去试试,轻轻松松扎到底为全熟。

要想节约光阴,把土豆洗干净切大年夜块也可以。

剥皮后的土豆抹上一层薄盐,用捣蒜的棒槌或其他什么硬的圆柱形的器械捣碎土豆,要完全捣到细腻为止,不要有块状。

火腿切薄片。

再切成细细的丁。

热锅下少量油,炒熟火腿丁【不要加盐】。

倒入捣碎的土豆泥,翻炒两三下,加入100ML纯牛奶,炒匀出锅即可。

把土豆泥捏成球,放到盘子里,撒上肉松。

便是炸毛的肉松土豆球啦。异常好吃。

假如家里有细葱、胡萝卜之类的,也可以切细丁加入,土豆球的颜色会更好看。

切的原则便是细而不碎。

加上鸡蛋,坚果和樱桃西瓜,便是一餐异常棒的营养早餐咯。

小贴士

1.土豆剥皮后,抹一层薄盐,火腿本身便是咸的,这个土豆球是当主食来吃,盐要减量。

2.这个样子的鸡蛋很嫩,又不至于嫩到溏心流出来,我是冷水下锅,煮了11分钟。

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