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小编:0 人做过这道菜 收藏 忒忒刘 影象中这道菜是妈妈原创,由于似乎在其他地方没有吃过,夏天,冬瓜汤最解暑了,加上鲜甜的鱿鱼,浓烈的冬菇,提鲜的葱花和去腥的胡椒,全部汤异常

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人做过这道菜

收藏

忒忒刘

影象中这道菜是妈妈原创,由于似乎在其他地方没有吃过,夏天,冬瓜汤最解暑了,加上鲜甜的鱿鱼,浓烈的冬菇,提鲜的葱花和去腥的胡椒,全部汤异常和味,营养又解暑,夏天最佳了。

用料

冬瓜

600克

猪肉

200克

鲜小鱿鱼

8只

冬菇

多少朵

三片

小葱

1根

胡椒粉

少量

生粉

1勺

少量

2克

夏日消暑又营养的酿小鱿鱼冬瓜汤的做法

喷鼻菇泡发,猪肉剁碎,用生粉,盐,糖调味,并搅至起胶

小鱿鱼洗濯干净,将肉泥酿入鱿鱼中,有残剩的肉泥捏成肉丸。

锅里烧水,水开后加入冬瓜,冬瓜未变色时依次加入小鱿鱼,鱿鱼爪,肉丸,整个煮熟后加盐,葱花,胡椒粉调味。

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