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小编:0 人做过这道菜 收藏 兴奋am 老妈住院,手术后第二天吃病院的饭菜导致上吐下泻,后来我就自己给她做,这个有既有营养又味道好,也不油腻 用料 虾仁 200克 土豆 半个 洋葱 半个 木耳

0

人做过这道菜

收藏

兴奋am

老妈住院,手术后第二天吃病院的饭菜导致上吐下泻,后来我就自己给她做,这个有既有营养又味道好,也不油腻

用料

虾仁

200克

土豆

半个

洋葱

半个

木耳

少许

胡萝卜

半根

红黄彩椒

各半个

适量

生抽

少许

处置惩罚虾仁

少许

白胡椒粉

少许

蛋清

半个

淀粉

一勺

虾仁炒什锦的做法

我是买的大年夜虾仁一袋(这里大年夜家可以买新鲜的虾剥壳,用少许盐,白胡椒粉,半个蛋清,一点点净水抓一下虾仁,充分揉匀,随后生粉裹浆,必要入冰箱冷藏两个小时,这样做的虾仁饱满弹牙不缩水[嘿哈])我是整虾仁没切,虾仁过开水,水开煮一两分钟,捞出备用,把木耳撕小朵,再下木耳,水开煮3分钟,胡萝卜、红彩椒、黄彩椒、土豆、洋葱切大年夜小相等的块;

焚烧起锅,热锅冷油,先炒土豆片,断生放胡萝卜片,依次放木耳,着末虾仁、红彩椒、黄彩椒、洋葱一路入锅,蚝油若干自己掌握,咸淡味就靠蚝油,着末放点生抽起锅

小贴士

家里有小宝宝的,所有材料切小丁,还可以加点玉米粒,

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