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小编:0 人做过这道菜 收藏 我是初心呢 我妈是分外爱好吃小龙虾的,市场上今朝卖的少,只有一家卖的,以是买了这个,挺脏,刷了良久。 用料 小龙虾 1斤 麻椒 1把 葱 半根 姜 6片 啤酒 1瓶

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人做过这道菜

收藏

我是初心呢

我妈是分外爱好吃小龙虾的,市场上今朝卖的少,只有一家卖的,以是买了这个,挺脏,刷了良久。

用料

小龙虾

1斤

麻椒

1把

半根

6片

啤酒

1瓶

蚝油

2勺

6瓣

适量

火锅底料

1/4包

咖喱粉

2勺

麻辣咖喱小龙虾的做法

放进油,麻椒炸锅,捞出。放入龙虾炒

筹备好葱姜蒜沫

火锅底料,纯咖喱粉(忘怀摄影了)

放入葱姜沫翻炒

倒入火锅底料和耗油炒拌平均

放入一整瓶的青岛啤酒,放入两勺咖喱粉,翻炒一下,小火煮收汁(可以多加点水,汤多一些也好吃)

收好汁,再静置一会,汤汁入味。

小贴士

1.龙虾必然要买青壳,市场只有一家,没有选择权的买了这个,很脏

2,手拿住两个钳子,用刷子一个个的把虾肚皮刷干净。

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