浏览 当前位置:主页 > 优乐国际youle88 > >正文

小编:0 人做过这道菜 收藏 懿粼 北方家庭爱吃的茄子罐 一样平常都邑用肉馅 姥姥用午餐肉罐头替代肉馅 又好吃又方便 用料 午餐肉 一盒 圆茄子 2个 蚝油 适量 蒜 2瓣 生抽 2勺 冰糖 少许 大年

0

人做过这道菜

收藏

懿粼

北方家庭爱吃的茄子罐 一样平常都邑用肉馅 姥姥用午餐肉罐头替代肉馅 又好吃又方便

用料

午餐肉

一盒

圆茄子

2个

蚝油

适量

2瓣

生抽

2勺

冰糖

少许

大年夜料

1个

姥姥的独家午餐肉简略单纯茄子罐的做法

茄子切成茄夹 两片中心不要断开的片然后放入盆里 加净水 盐少许 放一会之后 用手攥一攥 这样去除茄子的涩味都攥出青色的水之后 把茄子晾在菜板上

午餐肉切片 夹在茄子片中心

锅里放油 冰糖 用铲子敲碎 放入大年夜料 温油 炒一会 待冰糖化了 放入茄子 开中火 加入生抽 蚝油 盐炖茄子 不要加水!关上锅盖 一会 再打开 翻一翻茄子 不要用力馋

待茄子都熟了 颜色深红后 加入蒜蓉 出锅

小贴士

不要加水

当前网址:http://hotokyo.net/xiaojinshu/1256.html

 
你可能喜欢的: